Qu'est-ce que le syndrome alimentaire Pollen?

Qu'est-ce que le syndrome alimentaire Pollen?

Marlene Hochstrasser is the Clinical Director of the Devon Allergy Clinic which was established in 2006. Marlene a aimablement fourni les lecteurs HayMax avec certains de sa perspicacité d'experts. Check-out The Devon Allergy Clinic pour beaucoup d'information plus utile, ou pour entrer en contact avec Marlene.

Par Marlene Hochstrasser Independent Allergie Nurse RN, Dip allergie.

Qu'est-ce que le syndrome de Pollen-Food?

Syndrome d'allergie orale (oasis), aussi connu comme le syndrome alimentaire Pollen (PFS), se produit généralement chez les personnes qui sont allergiques au pollen des arbres, herbes ou mauvaises herbes. Il a été démontré que les pollens d'arbres, les graminées et les mauvaises herbes contiennent des protéines de structure similaire à ceux qui sont présents dans de nombreux fruits différents, les légume, noix et même des épices. ces protéines, qui ont un rôle essentiel dans la croissance des plantes et de la défense contre les maladies, sont reconnus par le système immunitaire d'un patient rhume des foins, et peut déclencher une réaction allergique chez une personne sensible. Cette condition affecte donc habituellement les personnes qui obtiennent le printemps ou l'été rhume des foins, mais peut survenir chez les personnes qui ne possèdent pas le rhume des foins, mais un test positif aux pollens. Le pollen le plus commun impliqué dans PFS chez le malade en moyenne au Royaume-Uni est le bouleau pollen des arbres; cela est parce que le principal allergène du pollen de bouleau, Bet v 1, est une forte réactivité croisée de nombreux aliments d'origine végétale.

Provoque une réaction Syndrome Pollen-Food

Fruit frais, légumes crus et des noix brutes sont des causes fréquentes de PFS. Certaines personnes sont touchées par un seul ou deux aliments et d'autres peuvent réagir à une large gamme d'aliments. Les aliments les plus fréquemment impliqués sont habituellement des pommes, les pêches, kiwi, noisettes et amandes, mais à peu près tous les légumes de fruits ou de noix peuvent être impliqués. Heureusement, Dans la plupart des cas, les allergènes peuvent être facilement inactivés par cuisson, le traitement et la digestion. Le résultat est que les symptômes ont tendance à se limiter à la bouche et de la gorge et produit uniquement avec les fruits ou les légumes crus, bien que certaines personnes ne réagissent aux deux noix brutes et torréfiées. Le lait de soja peut provoquer des réactions très sévères chez certaines personnes qui ont PFS, car il contient de très grandes quantités d'une protéine qui réagit de manière croisée au pollen de bouleau. légumes légèrement cuits peuvent également provoquer des réactions, donc remuer les légumes tels que les germes de soja frit, Mange Tout et les carottes peuvent également provoquer des réactions. Les gens qui ont PFS généralement des démangeaisons et / ou légère enflure de tout ou partie des lèvres, langue, bouche ou de la gorge, mais cela peut, à l'occasion, être graves et comprennent également les nausées et vomissements. Ces symptômes commencent habituellement à quelques minutes de manger et de s'installer dans une heure.

 

Ce que nous recommandons

L'allergie clinique Devon ressemble non seulement à l'allergie mais aussi l'intolérance d'hypersensibilité et des troubles digestifs. En regardant la nourriture potentielle, contacter allergènes chimiques et aérodynamiques. En utilisant une matrice médicale fonctionnelle. Toute méthode patients peuvent utiliser pour empêcher les allergènes de pénétrer dans leur corps est une étape clé pour l'auto-gestion. Pour cette raison, l'allergie clinique Devon recommande HayMax pour ses patients. Marlene qui est basé dans le Devon est disponible pour des consultations téléphoniques sur 01803 401001 ou consultations via Skype peuvent être organisées.

www.thedevonallergyclinic.co.uk

Info @ thedevonallergyclinic.

Un excellent site pour l'aide et le soutien aux enfants souffrant d'allergie

http://www.itchysneezywheezy.co.uk/index.html

 

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