Che cosa è la sindrome di cibo polline?

Che cosa è la sindrome di cibo polline?

Marlene Hochstrasser is the Clinical Director of the Devon Allergy Clinic which was established in 2006. Marlene ha gentilmente fornito i lettori HayMax con alcuni dei suoi intuizione esperto. Check-out The Devon Allergy Clinic per i lotti ulteriori informazioni utili, o per entrare in contatto con Marlene.

Con Marlene Hochstrasser indipendente Allergy Nurse RN, dip Allergy.

Che cosa è la sindrome polline alimentari?

Sindrome orale allergica (oasi), nota anche come sindrome di cibo polline (PFS), di solito si verifica in persone che sono allergiche al polline dagli alberi, erba o erbacce. E 'stato dimostrato che pollini di alberi, erbe ed erbacce contengono proteine ​​di una struttura simile a quelle presenti in molti diversi frutti, le verdure, noci e perfino spezie. Queste proteine, che hanno un ruolo essenziale nella crescita delle piante e la difesa contro le malattie, sono riconosciuti dal sistema immunitario di un malato di febbre da fieno, e può scatenare una reazione allergica in una persona suscettibile. Questa condizione quindi di solito colpisce le persone che ricevono la primavera o l'estate febbre da fieno, ma può verificarsi in persone che non hanno la febbre da fieno, ma test positivo ai pollini. Il polline più comune coinvolto nella PFS nel malato media del Regno Unito è Betulla polline; questo è perché l'allergene principale di polline di betulla, Bet v 1, è altamente cross-reattivi per molti alimenti vegetali.

Provoca una reazione sindrome polline alimentari

Frutta fresca, verdure crude e frutta secca sono cause comuni di PFS. Alcune persone sono colpite da solo uno o due alimenti e altri possono reagire a una vasta gamma di alimenti. Gli alimenti più comuni coinvolti sono di solito le mele, Pesche, Kiwi, nocciole e mandorle, ma quasi ogni ortofrutticolo o del dado possono essere coinvolti. fortunatamente, in molti casi gli allergeni sono facilmente inattivati ​​mediante cottura, l'elaborazione e digerire. Il risultato è che i sintomi tendono ad essere limitato alla bocca e della gola e si verificano solo con la frutta cruda o verdure, Anche se alcune persone reagiscono a entrambe le noci tostate di greggio e. latte di soia può causare reazioni molto gravi in ​​alcune persone che hanno PFS, quanto contiene grandi quantità di una proteina che cross-reagisce al polline di betulla. verdure leggermente cotte possono anche causare reazioni, quindi mescolare fritto verdure come germogli di soia, mange tout e carote possono anche causare reazioni. Le persone che hanno PFS solito sperimentare lieve prurito e / o gonfiore di tutte o parte delle labbra, lingua, bocca o della gola, Ma questo può, in occasioni, essere gravi e comprendono anche nausea e vomito. Questi sintomi di solito iniziano in pochi minuti di mangiare e di stabilirsi nel giro di un'ora.

 

Cosa Raccomandiamo

L'allergia clinica Devon guarda non solo a allergia, ma anche disturbi ipersensibilità intolleranza e digestivi. Guardando cibo potenziale, contattare chimici e aero allergeni. L'utilizzo di una matrice medici funzionali. Qualsiasi metodo pazienti possono utilizzare per evitare gli allergeni di entrare nel loro corpo è un passo fondamentale per l'autogestione. Per questo motivo il Allergy Clinic Devon raccomanda HayMax per i suoi pazienti. Marlene che ha sede a Devon è disponibile per le consultazioni telefoniche su 01803 401001 o consultazioni via Skype possono essere organizzati.

www.thedevonallergyclinic.co.uk

Info @ thedevonallergyclinic.

Un ottimo sito per aiuto e sostegno per i bambini con allergia

http://www.itchysneezywheezy.co.uk/index.html

 

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